・チーズケーキの説明

特別なギフトにぴったり！2025年に選ぶなら極上のチーズケーキを。
このチーズケーキは、お取り寄せに限定した特別な逸品。
大切な方への贈り物に、こだわりの洋菓子はいかがですか？

人気ブランド「京都フレーバーズ」が手掛ける「ニューヨークチーズケーキ」と「ベイクドチーズケーキ」の魅力を一度に楽しめる特別な一品。クリームチーズとサワークリームを使ったチーズケーキは、とてもリッチで滑らかな食感が特徴です。クリームチーズが基本の濃厚なコクを与え、サワークリームで程よい酸味と軽さをプラスしています。また、スポンジケーキをベースに加えることで、異なる食感や味わいのも楽しめます。飾りには、ピスタチオ・マスカット・リンゴと３つの風味をご用意しました。

誕生日、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、そしてクリスマス。どんな記念日にもぴったりの贈り物として、大切な人に喜ばれること間違いなし！口溶けなめらかな味わいと贅沢な見た目が、特別な日の思い出をさらに彩ります。贅沢なひとときを演出するケーキで、笑顔あふれるギフトタイムをお届けします。

オンラインショップ限定で、1個ずつ丁寧に作り上げた高品質なチーズケーキです。

・チーズケーキの開発意図は

今回の新作チーズケーキは、現代の消費者ニーズにしっかりと応えるために開発しました。お客様はただの『甘いお菓子』ではなく、見た目・味わい・食感にこだわり、心から満足できるスイーツを求めていると考えたからです。このニーズを満たすために、3層構造で新しい体験を提供するチーズケーキを開発しました。

底にはふわふわのスポンジを採用し、優しく包み込まれるような柔らかな口当たりを演出しています。中間層には、ベイクドチーズケーキとニューヨークチーズケーキの良さを融合させた濃厚でしっとりとした味わいのチーズケーキを配置しました。これにより、深いコクと豊かな香りを楽しんでいただけます。さらに、トップには季節のフルーツやナッツを飾り、華やかさとともに、その時々の旬の味覚もお楽しみいただけるよう工夫しています。

このチーズケーキは、素材の美味しさを存分に活かしながらも、視覚的にもお客様の心を惹きつける『ジュエル・ライク（宝石のような）チーズケーキ』それで、ネーミングを『Gemstone Parfait Cheesecake（ジェムストーン・パフェチーズケーキ）』としました。宝石のようなパフェ風チーズケーキという意味です。味と見た目、そして季節感を楽しめるスイーツとして、お客様の満足度を一層高める自信があります。

・なぜ、ピスタチオ・アップル・マスカットのフレーバーを選んだか？

このチーズケーキのフレーバーは、季節感と洗練された味わいをお届けするために、マスカット、アップル、ピスタチオの3つを選びました。それぞれの素材は、彩りや香り、食感においてユニークであり、単なる甘さ以上の上品な風味をお客様に提供することができると考えたからです。

まず、マスカットはその爽やかでフレッシュな香りが特徴です。特にマスカットのジューシーな甘さは、濃厚なチーズの風味を引き立て、絶妙なバランスを作り出します。口の中で広がる軽やかさが、他のフレーバーとも相性が良く、まるで新鮮な果実を食べているかのような心地良さを味わっていただけます。

次に、アップルは秋から冬にかけて旬を迎え、自然の甘酸っぱさと優しい香りが際立ちます。アップルの爽やかさと酸味が、チーズのコクをさっぱりと包み込み、口当たりが重くならず、最後まで飽きずに楽しんでいただける風味に仕上げています。季節感を大切にしたこの選択は、温かみのあるフレーバーとしてお客様に親しんでいただけると確信しています。

最後に、ピスタチオはナッツ類の中でも特に高級感があり、風味に深みと豊かさを加えてくれます。クリーミーで濃厚な味わいのピスタチオは、チーズケーキ全体にコクを与えながらも、口当たりに滑らかさをもたらします。さらに、緑色の美しい見た目も、宝石のような仕上がりに欠かせないアクセントとなっています。

このように、マスカット、アップル、ピスタチオの3つのフレーバーは、それぞれ異なる個性を持ちながらも、共通してチーズケーキの味わいを引き立て、見た目や香りでもお客様に特別な体験を提供できる選択です。

フレーバーについては、通年で評判の良いものは継続で、それ以外は、季節に合わせてフレーバーを変更していくつもりでいます。

・こだわりのポイントは